Une soirée créole dans une ambiance conviviale et chaleureuse. Découvrez les musiques et saveurs traditionnelles autour d’un dîner spectacle aux couleurs de l’océan Indien.
Nous vous donnons rendez-vous chaque vendredi pour une soirée créole au restaurant Kotémer. Vous profiterez d’un buffet à volonté où vous goûterez aux différentes spécialités réunionnaises.
Le buffet est à 41 € par adulte et 18 € par enfant. (- 13 ans)
Imprégnez-vous de l’atmosphère typique de l’île… Danseuses en tenues traditionnelles et musiciens vous inviteront sur un rythme entraînant et populaire de la musique réunionnaise.
Au fil de son histoire, La Réunion a connu un métissage culturel unique. Ce mélange de cultures est porté par la langue créole, mais aussi par les musiques et les danses traditionnelles, le séga et le maloya. Ces deux genres musicaux, héritiers des chants des esclaves d’origine africaine et malgache, sont accompagnés d’instruments locaux : kayamb, bobre, roulèr, ou encore pikèr. Depuis le 1er octobre 2009, le maloya est classé au Patrimoine Culturel Immatériel de l’Humanité de l’UNESCO.
Le métissage de l’île revient également en cuisine en s’inspirant des traditions culinaires des diverses ethnies qui ont peuplées l’île.
Les spécialités du terroir sont la salade ou le gratin de palmiste, le cari de poulet, porc, poisson ou crevette, le rougail saucisses, le boucané ti jacques, les cuisses de canard à la vanille, le cabris massalé, le civet de zourite. Ces plats sont accompagnés de riz et de « grains » comme les lentilles, les haricots rouges ou les pois du Cap. Et enfin, les rougails aussi, pour apporter une touche épicée.
La Réunion offre bien des richesses à découvrir !
Les soirées sont accessibles aux non-résidents, sur réservation uniquement.
Programmation octobre 2024 :
- Vendredi 4 octobre : Free Son des Iles
- Vendredi 11 octobre : Mascareigne
- Vendredi 18 octobre : Free Son des Iles
- Vendredi 25 octobre : Azalé
Programmation novembre 2024 :
- Vendredi 1er novembre : Free Son des Iles
- Vendredi 8 novembre : Mascareigne
- Vendredi 15 novembre : Free Son des Iles
- Vendredi 22 novembre : Azalé
- Vendredi 29 novembre : Free Son des Iles
Programmation décembre 2024 :
- Vendredi 6 décembre : Mascareigne
- Vendredi 13 décembre : Free Son des Iles
- Vendredi 20 décembre : Azalé
- Vendredi 27 décembre : Free Son des Iles
Programmation janvier 2025 :
- Vendredi 3 janvier : Mascareigne
- Vendredi 10 janvier : Free Son des Iles
- Vendredi 17 janvier : Azalé
- Vendredi 24 janvier : Free Son des Iles
- Vendredi 31 janvier : Mascareigne
* Opération « Tous en Live » avec le soutien de la Sacem
