Une soirée créole dans une ambiance conviviale et chaleureuse. Découvrez les musiques et saveurs traditionnelles autour d’un dîner spectacle aux couleurs de l’océan Indien.
Nous vous donnons rendez-vous chaque vendredi pour une soirée créole au restaurant Kotémer. Vous profiterez d’un buffet à volonté où vous goûterez aux différentes spécialités réunionnaises.
Le buffet est à 41 € par adulte et 18 € par enfant. (- 13 ans)
Imprégnez-vous de l’atmosphère typique de l’île… Danseuses en tenues traditionnelles et musiciens vous inviteront sur un rythme entraînant et populaire de la musique réunionnaise.
Au fil de son histoire, La Réunion a connu un métissage culturel unique. Ce mélange de cultures est porté par la langue créole, mais aussi par les musiques et les danses traditionnelles, le séga et le maloya. Ces deux genres musicaux, héritiers des chants des esclaves d’origine africaine et malgache, sont accompagnés d’instruments locaux : kayamb, bobre, roulèr, ou encore pikèr. Depuis le 1er octobre 2009, le maloya est classé au Patrimoine Culturel Immatériel de l’Humanité de l’UNESCO.
Le métissage de l’île revient également en cuisine en s’inspirant des traditions culinaires des diverses ethnies qui ont peuplées l’île.
Les spécialités du terroir sont la salade ou le gratin de palmiste, le cari de poulet, porc, poisson ou crevette, le rougail saucisses, le boucané ti jacques, les cuisses de canard à la vanille, le cabris massalé, le civet de zourite. Ces plats sont accompagnés de riz et de « grains » comme les lentilles, les haricots rouges ou les pois du Cap. Et enfin, les rougails aussi, pour apporter une touche épicée.
La Réunion offre bien des richesses à découvrir !
Les soirées sont accessibles aux non-résidents, sur réservation uniquement.
Programmation janvier 2025 :
- Vendredi 3 janvier : Mascareigne
- Vendredi 10 janvier : Free Son des Iles 1
- Vendredi 17 janvier : Azalé
- Vendredi 24 janvier : Free Son des Iles 1
- Vendredi 31 janvier : Mascareigne
Programmation février 2025 :
- Vendredi 7 février : Free Son des Iles 2
- Vendredi 21 février : Free Son des Iles 1
- Vendredi 28 février : Mascareigne
Programmation mars 2025 :
- Vendredi 7 mars: Free Son des Iles 2
- Vendredi 14 mars : Free Son des Iles 1
- Vendredi 21 mars : Mascareigne
- Vendredi 28 mars : Free Son des Iles 2
Programmation avril 2025 :
- Vendredi 4 avril: Free Son des Iles 1
- Vendredi 11 avril : Mascareigne
- Vendredi 18 avril : Free Son des Iles 2
- Vendredi 25 avril : Free Son des Iles 1
Programmation mai 2025 :
- Vendredi 2 mai : Mascareigne
- Vendredi 9 mai : Free Son des Iles 2
- Vendredi 16 mai : Free Son des Iles 1
- Vendredi 23 mai : Mascareigne
- Vendredi 30 mai : Free Son des Iles 2
Programmation juin 2025 :
- Vendredi 6 juin : Free Son des Iles 1
- Vendredi 13 juin : Mascareigne
- Vendredi 20 juin : Free Son des Iles 2
- Vendredi 27 juin : Free Son des Iles 1
* Opération « Tous en Live » avec le soutien de la Sacem
